Poco conocidos hechos sobre canpipork.
Poco conocidos hechos sobre canpipork.
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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el anca con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
Canpipork ha realizado diversas mejoras en la eficiencia energética de sus instalaciones. El objetivo de estas es conseguir una Patrimonio más limpia y sostenible, lograr unos cambios de nuestras instalaciones que las hagan más ecológicas, que disminuyan nuestras emisiones de CO2 desde hoy en adelante y que consuman menos fortuna del medio ambiente.
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Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values of Guijuelo, cradle of more info the Iberian pork.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
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This selection honors the natural flavors, enhanced by a minimal addition of sugar, and kept pristine with carefully chosen antioxidants and preservatives. The vacuum sealing ensures each slice remains as fresh Campeón the moment it was packaged, complete with separators for easy handling, making it perfect for any occasion requiring an elegant, gourmet touch. Whether you´re looking to amplify your charcuterie board, complement your favorite tapas, or simply enjoy a luxurious snack, our assortment offers 451 Kcal of energy per serving, substantial proteins, and the rich, distinctive fats that make Iberian products a cut above the rest. Elevate your palate with a delectable journey through Spain´s finest, and bring the grandeur of Guijuelo´s Iberian meats directly into your home with Canpipork´s gourmet selection.
Se recomienda colocar la estancia en un sitio alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la alcoba permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo anciano.